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キャベツとあげのお味噌汁


キャベツとあげのお味噌汁

材料 4人分

  • 油揚げ
    1枚
  • キャベツ
    1/4個
  • 絹さや
    4枚
  • だし
    800ml
  • 白味噌 (合わせ味噌でも可)
    大さじ3
エネルギー
76.66kcal
塩分
1.87g

作り方

油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから、食べ易い大きさに切る。
キャベツはざく切りにする。
鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したらキャベツと油揚げを加える。
鍋がひと煮立ちしたら絹さやを加えて、白味噌を溶かしたら火を止める。
キャベツと油揚げのお味噌汁を、お椀によそい分けて絹さやを散らしたら完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2019/07/22 21:29:57