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カレイのから揚げ


カレイのから揚げ

材料 4人分

  • カレイ (※小さめのものがなければ切り身でも可)
    4枚
  • 片栗粉
    1/2カップ
  • サラダ油
    適量
  • ポン酢
    適量
エネルギー
240.73kcal
塩分
0.30g

作り方

カレイは、表側に×字状に切り込みを入れてからペーパータオルで水気を拭き取る。
カレイに片栗粉をまぶして170度のサラダ油で約4分揚げ、一度取り出す。再び180度の油で揚げてからりとさせる。
器にカレイのから揚げを盛り付け、ポン酢を上からかけたら完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2019/07/22 21:33:34