長芋のお味噌汁

長芋のお味噌汁

材料 2人分

  • 長芋
    100g
  • 白ねぎ
    1/2本
  • だし
    300ml
  • 合わせ味噌
    大さじ1
  • 刻み海苔
    適量
エネルギー
65.00kcal
塩分
1.30g

作り方

白ねぎは斜め薄切りにし、長芋は皮をむいてすりおろしておく。
鍋でだしを温めてねぎを加えてさっと煮た後、合わせ味噌を溶き入れたら火を止める。
鍋のお味噌汁をお椀によそい分けてから、各お椀にすりおろした長芋を加えて刻み海苔を散らしたら完成。
レシピ提供:ベターホーム協会
出力日時:2020/12/04 19:35:33