材料 1人分
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豆苗
1/4P
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もやし
1/4P
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ぶなしめじ
1/4株
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玉ねぎ
1/4個
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にんにく
1片
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卵
1個
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スライスベーコン（ハーフ）
3枚
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胡麻油
小さじ1と1/2
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塩
少々
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しょう油
小さじ1
作り方
スライスベーコン（ハーフ）は１cm幅に切る。
豆苗は根元を切って長さを半分に切る。
ぶなしめじは石づきを切り落として適当な大きさにほぐす。
玉ねぎは１cm幅のくし切りにする。
にんにくは薄切りにする。
卵をボウルに割りほぐし、塩少々を加える。
フライパンに胡麻油小さじ1/2を入れて熱し、溶き卵を流し入れ、半熟のいり卵を作って取り出す。
同じフライパンに胡麻油小さじ１、にんにくを入れて熱し、玉ねぎを入れて炒める。
しんなりしたらもやし、ぶなしめじ、ベーコンを加えて炒めあわせる。
豆苗を加え、しょう油で味付けする。いり卵を戻し入れてほぐし、できあがり。
出力日時：2021/02/26 22:25:27
