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ハムとフレッシュ野菜のサラダ


ハムとフレッシュ野菜のサラダ

材料 4人分

  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 大根
    1/4本
  • きゅうり
    1本
  • ハム
    5枚
  • フリルレタス(サニーレタス)
    1株
  • ★ サラダ油
    大さじ2
  • ★ 塩
    小さじ1/8
  • ★ 酢
    大さじ1
  • ★ 砂糖
    小さじ2
  • ★ 粒マスタード
    小さじ2
  • ★ ブラックペッパー
    少々
エネルギー
0.00kcal
塩分
0.00g

作り方

玉ねぎは薄くスライスし水に5分さらしペーパータオルで水分をおさえる。
大根は3mm厚さの銀杏切りに、きゅうりは輪切りにする。
大根、きゅうり、玉ねぎはボウルに入れ塩少々(分量外)を振りしばらく置く。出てきた水分は捨てる。
★の調味料を混ぜ合わせドレッシングを作り、カットした野菜と混ぜ合わせる。
ハムは食べやすく切り、ドレッシングのかかった野菜とあわせ、食べる直前に食べやすい大きさに手でちぎったフリルレタス(サニーレタス)もあわせて器に盛りつけ完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2019/11/18 05:08:39