じゃがいもとタラのグラタン風

エネルギー

628.00kcal

塩分

4.20g

タラ切り身は骨と皮を取り除き2cm幅に切り、じゃがいもは皮をむいて5mmの厚さに切る。

じゃがいもは耐熱容器に入れてレンジ600W３分加熱する。

鍋に牛乳とじゃがいも、タラ、ローリエを入れて中火にかけローリエの香りがたってきたら、取り除き5分煮る。

じゃがいもが柔らかくなったらコンソメ顆粒を加え、水分を飛ばしながら木べらでつぶす。

ブラックペッパーで味を整え、耐熱皿に盛り、チーズ（ピザ用）、パン粉を振ってオーブントースターで８分焼いたら完成。

レシピ提供：片山由美