材料 1人分
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鶏もも肉
150g
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レンコン
50g
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にんにく
1片
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生姜
1片
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水
300ml
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塩
小さじ1/2
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日本酒
大さじ1
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胡麻油
小さじ1/2
作り方
にんにくは薄切りにする。レンコンは皮をむいて1cm厚さの半月切りにする。
生姜をすりおろし、絞り汁小さじ1/4を作っておく。
鶏もも肉は一口大に切る。
鍋に水を入れ、にんにく、レンコン、鶏もも肉、日本酒、塩を加えて火にかけ、10分煮る。胡麻油、生姜の絞り汁を加え、器に盛り付け完成。
レシピ提供：平松サリー
出力日時：2021/01/16 11:09:11
