豚肉と白菜のオイスター炒め

エネルギー

556.00kcal

塩分

2.50g

白ねぎは斜め切りにし、豚ばら肉薄切りは大きければ食べやすい大きさに切る。

白菜は2cm幅に切ってフライパンに入れる。水大さじ2（分量外）を加えて蓋をし、火にかける。水が沸騰しはじめたら弱火にして2分間蒸し焼きにし、ざるにあげて水気を切る。

フライパンに胡麻油を熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉がほぐれたら塩をふり、白ねぎも加えて炒め合わせる。

白菜を戻し入れ、オイスターソースとおろし生姜を加えて炒め合わせ、器に盛り付け完成

レシピ提供：平松サリー