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レシピ

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大豆のサラダマリネ


大豆のサラダマリネ

材料 4人分

  • 大豆水煮
    200g
  • 金時豆水煮
    150g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • セロリ
    2/3本
  • 人参
    1/4本
  • ミニトマト
    5個
  • ★ 塩
    小さじ1/4
  • ★ レモン汁
    大さじ1
  • ★ オリーブオイル
    大さじ1
  • ★ メープルシロップ (砂糖やハチミツで代用可)
    小さじ1
エネルギー
112.83kcal
塩分
0.40g

作り方

野菜(玉ねぎ、セロリ、人参、ミニトマト)は、全て5mm角のみじん切りにする。
大豆水煮と金時豆水煮、カットした野菜を★の調味料を混ぜ合わせたマリネ液に浸ける。
大豆のサラダマリネを器に盛り付け完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2019/01/18 22:31:18