生鮭の塩麹漬け

生鮭の塩麹漬け

材料 4人分

  • 生鮭
    4切れ
  • 塩麹
    大さじ4
エネルギー
184.48kcal
塩分
0.20g

作り方

生鮭の水分をペーパータオルで拭き取る。
生鮭に塩麹大さじ1ずつ塗る。(4切れ全て同様にする)
グリル(フライパンでも可)で鮭を12分焼く。(塩麹は付けたまま焼くのが基本ですが、お好みで塩麹を拭っても可)
焼き上がった生鮭の塩麹漬けを、器に盛り付け完成。
レシピ提供:ウィークックナビ
出力日時:2021/08/05 06:24:53