しめじとパプリカのマスタード和え

しめじとパプリカのマスタード和え

材料 1人分

  • ぶなしめじ
    1/4株
  • パプリカ
    1/4個
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 少々
  • 粒マスタード
    小さじ1
エネルギー
70.00kcal
塩分
1.20g

作り方

ぶなしめじは石づきをとって、ほぐす。
パプリカは乱切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、パプリカを加えて一混ぜする。パプリカに油が回ったらぶなしめじも加えて炒める。
ぶなしめじに火が通ったら塩と粒マスタードを加えてよく絡め、火を止める。そのまま3分ほど置いて味をなじませ、器に盛り付け完成。
レシピ提供:平松サリー
出力日時:2020/08/11 06:02:11