アスパラガスとパプリカのベーコン巻き

エネルギー

0.00kcal

塩分

0.00g

アスパラガスは根元の硬い部分を1～2cm切り落とし、袴をむいて取り除き、長さを4等分に切る。

パプリカは縦に細切りにする（8～10等分程度）。

アスパラガスは2本を1組にしてスライスベーコン（ハーフ）で巻き、爪楊枝でとめる。

パプリカは半分ずつを1組にして同じくスライスベーコン（ハーフ）で巻いて、爪楊枝でとめる。

フライパンにサラダ油を入れて火にかけて温め、ベーコンの巻き終わりを下にして並べ入れて蓋をし、弱めの中火で2分間加熱する。

裏返して、再び蓋をして弱火で2分間加熱する。

こんがり焼けたら器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふって完成。

レシピ提供：平松サリー