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スモークサーモンとほうれん草のフィットチーネ


スモークサーモンとほうれん草のフィットチーネ

材料 4人分

  • フィットチーネ
    400g
  • スモークサーモン
    80g
  • ほうれん草
    1把
  • 生クリーム
    200ml
  • 塩 (スモークサーモンに塩気があるので調整する)
    小さじ1と1/2
  • オリーブオイル
    大さじ4
  • パルメザンチーズ
    適量
  • にんにく
    少々
  • ブラックペッパー
    少々
エネルギー
733.00kcal
塩分
3.30g

作り方

ほうれん草は長さ3cmに切り、にんにくはみじん切りにする。
スモークサーモンは食べ易い大きさに切る。
沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、フィットチーネを表示通り茹でて、茹で上がり1分前にほうれん草を加える。
フライパンを温めオリーブオイルを加え刻んだにんにくを炒めてから、生クリームとスモークサーモンを加え沸々したら水気を切ったパスタとほうれん草を加える。
塩とブラックペッパーで味を調えてから、お皿に盛り付けてパルメザンチーズを上からかけたら完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2019/11/14 07:44:10