春キャベツと人参のマリネサラダ
材料
1人分
春キャベツ
1/8個
人参
1/4本
塩
小さじ1/3
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
粗挽き黒こしょう
少々
エネルギー
109.21kcal
塩分
2.02g
作り方
春キャベツは1cm幅に切り、芯は薄切りにして、人参は帯状の薄切りにする（ピーラーを使うと簡単）塩を振っておく。
野菜の水気を軽く絞り、オリーブオイルを回しかけて、更に酢と粗挽き黒こしょうを加えて和えてから、器に盛り付け完成。
レシピ提供：平松サリー
出力日時：2023/02/04 10:28:14
