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レシピ

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たこと彩り野菜のサラダ


たこと彩り野菜のサラダ

材料 2人分

  • タコ
    100g
  • セロリ
    1/4本
  • パプリカ黄
    1/2個
  • パプリカ赤
    1/2個
  • ベビーリーフ
    35g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • レモン汁
    大さじ1
  • はちみつ
    小さじ1/2
  • 少々
  • ブラックペッパー
    少々
エネルギー
124.17kcal
塩分
0.61g

作り方

オリーブオイルとレモン汁、はちみつを混ぜ合わせたマリネ液を作り、タコを厚さ5mm程度に切り分けてから、マリネ液と一緒にタコを保存容器に入れておく。
セロリは長さ4cmに切ってから縦型の薄切りにし、パプリカ黄とパプリカ赤は細切りにする。
ベビーリーフは洗ってパリッとさせた後、水気を切る。
マリネ液ごとたこをボウルに移し、そこに野菜を加えて混ぜ合わせ、塩とブラックペッパーで味を調えて、お皿に盛り付けたら完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2019/06/16 19:57:12