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レシピ

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長芋のシーフードグラタン


長芋のシーフードグラタン

材料 4人分

  • 長芋
    500g
  • シーフードミックス
    200g
  • ★ だし
    100ml
  • ★ 卵 (溶き卵にする)
    1個
  • ★ 塩
    小さじ1/3
  • ★ しょう油
    少々
  • ★ チーズ(ピザ用)
    60g
エネルギー
192.00kcal
塩分
1.60g

作り方

長芋は300gと200gの2分割にしてから、300g分は2cm角に切り、200g分は擦りおろす。
シーフードミックスは熱湯で茹でて火を通してから水気を切る。
擦りおろした長芋に★の卵と調味料を加えてから混ぜ合わせた、長芋ソースを作る。
耐熱皿に角切りの長芋とシーフードミックスを入れ、上から長芋ソースをかける。
オーブントースター(又は約220℃のオーブン)で約5分焼いて、焼き色がついたら完成。
レシピ提供:ベターホーム協会
出力日時:2018/12/17 16:14:03