鯖のカレー風味煮

エネルギー

352.00kcal

塩分

2.10g

鯖切り身に塩とこしょうを振ってから、約15分置き、★の調味料は混ぜ合わせる。

じゃがいもは洗った後、水気がついたままラップをせずに電子レンジ（600W）で約5分加熱してから、皮を剥いて4つに切り分ける。

鯖の汁気を拭いてから★の調味料を絡めた後、薄力粉をまぶし、電子レンジ可能な容器に入れてバターを10gづつに切って載せ、ラップなしで電子レンジ（600W）で約5分加熱する。

鯖とじゃがいもをお皿に盛り付け、電子レンジ可能な容器に残った汁を鯖にかけて、じゃがいもとお好みでパセリを添えたら完成。

レシピ提供：ベターホーム協会