しじみのお味噌汁
材料
2人分
しじみ（砂抜き済み）
100g
水
300ml
合わせ味噌
大さじ1と1/2
万能ねぎ
1本
エネルギー
53.00kcal
塩分
1.50g
作り方
しじみ（砂抜き済み）は、殻をこすり合わせるようにしてよく洗っておく。
鍋にしじみと水を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取りながら煮る。しじみの殻が開いたら、合わせ味噌を溶き入れて火を止める。
しじみのお味噌汁をお椀によそい、小口切りにした万能ねぎを散らしたら完成。
レシピ提供：ベターホーム協会
出力日時：2020/09/21 13:11:40
