材料 4人分
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豚ロース薄切り
300g
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ニラ
2把
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もやし
（500g程度）
3P
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★
しょう油
大さじ4
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★
酢
大さじ2
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★
日本酒
大さじ2
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★
砂糖
小さじ2
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★
胡麻油
小さじ2
作り方
ニラは長さ3～4cmに切る。
豚ロース薄切りは、一口大に切る。
★の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
鍋に湯を沸かして、もやしとニラをさっと茹でたら取り出し、空いた鍋で豚肉も茹でて火が通ったら取り出す。
大きめのボウルに茹でたもやしとニラ、豚肉を一緒に入れ、ドレッシングをかけて混ぜ合わせた、茹で豚サラダを器に盛り付け完成。
レシピ提供：ベターホーム協会
出力日時：2021/02/26 21:23:12
