材料 4人分
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レタス
1/2個
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トマト
2個
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卵
2個
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★
水
700ml
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★
コンソメ固形
2個
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★
日本酒
大さじ2
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塩
少々
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こしょう
少々
作り方
レタスは大き目にちぎる。トマトは縦に8つ割りにしてから、横に半分に切っておく。
卵は溶きほぐす。★のコンソメ固形は粗く刻んでおく。
鍋に★の水と調味料を入れて火にかけ、コンソメ固形が溶けて沸騰してきたらトマトとレタスを加える。再び沸騰したら卵を流し入れた後、塩とこしょうで味を調え火を止める。
器によそい分けて、お好みでラー油を加えたら完成。
レシピ提供：ベターホーム協会
出力日時：2019/05/21 08:09:54
