材料 4人分
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塩鮭（甘塩）
2切れ
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玉ねぎ
1個
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じゃがいも
4個
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★
だし
200ml
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しょう油
大さじ2
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★
砂糖
小さじ2
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★
みりん
小さじ2
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★
日本酒
小さじ2
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バター
20g
作り方
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。玉ねぎは櫛切りにして4～6片に分割する。
塩鮭（甘塩）は半分程（食べ易い大きさ）に切る。
鍋に★の調味料とじゃがいも、玉ねぎを入れ、中火で約10分煮た後、鮭を加えて更に2～3分煮る。
最後にバターを鍋に加えて風味をつけ、器に盛り付け完成。
レシピ提供：ベターホーム協会
出力日時：2020/10/23 08:47:33
