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お揚げの含め煮


お揚げの含め煮

材料 4人分

  • 油揚げ (7cm×7cm正方形)
    10枚
  • だし
    700ml
  • 砂糖
    大さじ2
  • stillたれ
    大さじ6
  • しょう油
    大さじ1
エネルギー
276.00kcal
塩分
2.30g

作り方

油揚げは半分に切ってから、熱湯に入れてしっかりと油抜き(10分程度)をする。
油揚げの茹で汁を捨てて、鍋にだしと砂糖を加えて10分煮含める。
鍋に、stillたれを加えて10分程煮含めた後、しょう油を加えて更に5分煮て、火を止める。
粗熱を取り保存容器に入れ保存。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2019/11/15 19:19:17