材料 4人分
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油揚げ
1枚
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乾燥わかめ
5g
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だし
600ml
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白味噌
（合わせ味噌でも可）
大さじ3
作り方
油揚げに熱湯をかけて油抜きをしてから、食べ易い大きさに切り、乾燥わかめは水でさっと洗う。
鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰してきたら油揚げを加え一煮立ちしたら一旦火を止める。乾燥わかめを加えて再び、鍋を火にかけ沸騰してきたら、白味噌を溶かしたら火を止める。
油揚げとわかめのお味噌汁をお椀によそい分けて、お好みで三つ葉を散らしたら完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2018/11/14 13:32:14
