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レシピ

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あげとわかめのお味噌汁


あげとわかめのお味噌汁

材料 4人分

  • 油揚げ
    1枚
  • 乾燥わかめ
    5g
  • だし
    600ml
  • 白味噌 (合わせ味噌でも可)
    大さじ3
エネルギー
59.33kcal
塩分
2.03g

作り方

油揚げに熱湯をかけて油抜きをしてから、食べ易い大きさに切り、乾燥わかめは水でさっと洗う。
鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰してきたら油揚げを加え一煮立ちしたら一旦火を止める。乾燥わかめを加えて再び、鍋を火にかけ沸騰してきたら、白味噌を溶かしたら火を止める。
油揚げとわかめのお味噌汁をお椀によそい分けて、お好みで三つ葉を散らしたら完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2018/07/17 06:53:49