あさりのお味噌汁
材料
4人分
あさり（砂抜き済み）
1P
日本酒
小さじ1
だし
600ml
合わせ味噌 （大さじ2～3入れる）
大さじ2
エネルギー
37.73kcal
塩分
1.69g
作り方
あさり(砂抜き済み)は、よくこすり洗いをする。
鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したらあさりと日本酒を加えてアクを取る。
あさりの口が開いたら弱火にして、合わせ味噌を溶かしたら火を止める。
あさりのお味噌汁を、お椀によそい分けてお好みで刻んだ万能ねぎを散らしたら完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2020/10/23 08:00:39
