材料 4人分
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じゃがいも
（400ｇ）
2個
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スライスベーコン
（80g）
4枚
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ブロッコリー
1/2株
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牛乳
200ml
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チーズ
適量
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★
しょう油
大さじ1
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★
日本酒
大さじ1
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★
みりん
大さじ1
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★
砂糖
大さじ1
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★
水
大さじ1
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薄力粉
大さじ2
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バター
10g
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塩
一つまみ
作り方
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、スライスベーコンは1cm幅に切る。
耐熱容器にじゃがいもとスライスベーコン、★の調味料を加えて混ぜ合わせる。
耐熱容器にふんわりとラップをしてから、電子レンジ（600W）で10～11分加熱してじゃがいもとベーコンの煮物を作る。
ブロッコリーは小房に分けてから、塩（分量外）を入れた熱湯で茹でる。
牛乳と薄力粉を耐熱容器に入れて掻き混ぜて、電子レンジ（600W）で約2分加熱した後よく混ぜ合わせる。
バターを加え、再び電子レンジ（600W）で1～2分加熱した後、混ぜ合わせてホワイトソースを作る。
グラタン皿に、じゃがいもとベーコンの煮物を分け入れてから茹でたブロッコリーを加え、ホワイトソースを上からかけてチーズを上にのせる。
オーブンまたはオーブントースターでこんがりと焼いたら完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2021/12/03 20:00:39
