とうもろこしの焼きしゅうまい

エネルギー

218.00kcal

塩分

1.00g

玉ねぎは、皮をむいてからみじん切りにして、片栗粉大さじ1をまぶしておく。

コーン缶（粒）は汁を切ってから、ペーパータオルで水気をしっかりと取って、片栗粉大さじ1をまぶしておき、★の生姜はすりおろして生姜汁を作る。

ボウルに豚挽肉と★の生姜汁、及び★の調味料を加えて、粘りが出るまで混ぜ合わせる。

ボウルに片栗粉をまぶした玉ねぎとコーンを加えて更によく掻き混ぜる。

手に胡麻油（分量外）を塗ってから、混ぜ合わせた豚挽肉を大さじ1強（1個30g）ずつを手に取って丸めて団子状にしたものを、グリル（フライパンでも可）で10分程焼く。

とうもろこしの焼きしゅうまいを、お好みで笹の葉を敷いた器に盛り付け、お好みで辛子を添えたら完成（しょう油を付けて食べても美味しいです）。

レシピ提供：片山由美