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レシピ

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大根の甘酢漬け


大根の甘酢漬け

材料 2人分

  • 大根
    1/8本
  • 小さじ1/4
  • 砂糖
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 鷹の爪
    少々
エネルギー
34.32kcal
塩分
0.74g

作り方

大根は皮を剥いて、いちょう切りにする。
切った大根に塩を振り、密閉容器に入れて約30分置く。
ボウルに砂糖と酢を合わせておき、密閉容器の大根を水気を絞ってからボウルに加える。
大根の甘酢漬けを器に盛り付けて、刻んだ鷹の爪を載せたら完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2018/12/17 16:13:04