材料 2人分
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ナス
2本
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かつお節
1P
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生姜
1/2片
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stillだしたれ
適量
作り方
ナスはへたの下にぐるりと包丁を入れてからピーラーで皮を剥く。
皮を剥いたナスをぴったりとラップで包んでから、電子レンジで片側を上にして3分加熱し、ひっくり返してから更に2分加熱する。
生姜をすりおろす。
ナスを電子レンジから取り出して、布巾でラップを軽く押さえながらラップをはがした後、食べ易い大きさに切る。
切ったナスを器に盛り付け、かつお節と生姜をナスの上に載せて、stillだしたれを入れた器を添えたら完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2023/04/02 21:27:24
