材料 4人分
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米
2合
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アボカド
1個
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マグロ
100g
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カイワレ大根
適量
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★
酢
大さじ3
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★
砂糖
大さじ3
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★
塩
小さじ1/4
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しょう油
小さじ4
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ワサビ
適量
作り方
米を炊いておく。
★の調味料を混ぜ、合わせ酢を作る。炊き立てのご飯と合わせ酢は、しゃもじで切る様に混ぜ合わせ、寿司飯を作る。
マグロは2cm角に切り、しょう油とワサビを混ぜ合わせたワサビしょう油で和える。
アボカドは半分に切って種を取り、皮から外した実の部分を2cm角に切る。
丼に寿司飯を盛り付け、上にマグロとアボカドをのせ、最後にカイワレ大根と、お好みで刻み海苔を散らしたら完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2018/12/17 16:13:29
