材料 4人分
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かぼちゃ
150g
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玉ねぎ
1/2個
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鶏挽肉
100g
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牛乳
200ml
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チーズ
50g
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コンソメ顆粒
小さじ1/2
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カレー粉
小さじ1
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塩
少々
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こしょう
少々
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サラダ油
小さじ1
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薄力粉
大さじ2
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バター
20g
作り方
玉ねぎは薄切りにして電子レンジ可能な容器に入れ、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
かぼちゃは厚さ1cmに切ってから電子レンジ（600W）で軟らかくなるまで4～5分加熱する。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏挽肉を炒めてから、玉ねぎを加えて炒める。
フライパンに、コンソメ顆粒とカレー粉、塩、こしょうを加えて味を付けたら火を止める。
電子レンジ可能な容器に薄力粉と牛乳を入れてよく混ぜ、電子レンジ（600W）で約1分加熱し、バターを加えて再びとろみがつくまで加熱し、塩とこしょうで味を調えてホワイトソースを作る。
グラタン皿に鶏挽肉を敷き、その上にかぼちゃ、ホワイトソース、チーズの順に載せる。
200℃のオーブンで、こんがりと焦げ目がつくまで焼いたら完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2019/02/20 14:25:01
