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レシピ

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ナスのあっさり漬け


ナスのあっさり漬け

材料 4人分

  • ナス
    2本
  • 大葉
    4枚
  • 小さじ1
  • 白胡麻
    小さじ2
エネルギー
10.02kcal
塩分
0.74g

作り方

大葉は千切りにしておき、ナスを長さ4cmの拍子切りにしてから保存容器に入れて塩を振り、大葉の千切りと白胡麻を上に散らして、蓋をして5分置く。
漬けたナスを手で軽く水分を絞ってから器に盛り付け、お好みでしょう油をかけて完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2019/05/26 22:09:56