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鮭ちらし弁当

鮭ちらし弁当
材料
調味料
  • 大さじ1★
  • 砂糖
    大さじ1/2★
  • 少々★
  • いり胡麻
    少々
  • マヨネーズ
    大さじ1A
  • すり胡麻
    小さじ1A
  • stillたれ
    小さじ1A

調理手順

焼き鮭ほぐしを作る
塩鮭はグリル(フライパンでも可)で焼いて、皮と骨を取り除いてほぐしておく。
寿司飯を作る
温かいご飯に★の合わせ酢を混ぜて寿司飯を作り、いり胡麻を混ぜておく。
5分
スナップエンドウを茹でる
スナップエンドウは筋を取り茹でておく。
お弁当に詰める①
寿司飯をお弁当箱に入れ、鮭と大葉の千切りを散らす。
10分
お弁当に詰める②
隙間に食べ易く切った厚揚げの鶏そぼろ煮とスナップエンドウを詰めて、スナップエンドウにAのマヨネーズソースをかけたら完成。
15分