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具たくさんの野菜スープ

料理写真

材料 4人分

洋野菜ストック
1P
ジャガイモ
1個
(1cm角に切り、水にさらしておく)
ベーコン
2枚
コンソメ
2個
400cc
コショウ
少々
ローリエ
1枚
パセリ
適量

作り方 

  1. 鍋に水とジャガイモを加え火にかけ、沸騰してきたら洋野菜ストック、コンソメ、ローリエ、ベーコンを加える。
  2. コショウで味を整えたら出来上がり。パセリをちらしてどうぞ。

☆お好みでバターを加えても美味しいです。