子育て応援献立（1週間）

じゃがいもは皮をむいて一口大に切る

鍋に★の調味料とじゃがいも、玉ねぎを入れ、中火で約10分煮た後、鮭を加えて更に2～3分煮る

乾燥わかめを水で戻す

鍋にだしを入れて中火にかけ、沸騰したら薄口しょう油とみりんを加える

わかめを鍋に加えて火を止め、お吸い物をお椀によそい分けてからお麩を散らし、お好みでカイワレを載せれば完成

フライパンに胡麻油を注いで火にかけ、ほうれん草、人参、もやし、ちくわを加えて炒める。塩とこしょうを振り、鶏がらスープの素とオイスターソースで味を調えたら火を止める

ほうれん草と人参とちくわの炒め物を器に盛り付け完成

最後にバターを鍋に加えて風味をつけ、器に盛り付け完成

鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したらキャベツと油揚げを加える

トマトを厚さ7mmに切り、玉ねぎの甘酢漬けと和えて、器に盛り付けたら完成

卵をボウルに割り入れ、溶きほぐした後、鶏肉を溶き卵につけてから片栗粉をまぶす

鍋がひと煮立ちしたら絹さやを加えて、白味噌を溶かしたら火を止める

キャベツと油揚げのお味噌汁を、お椀によそい分けて絹さやを散らしたら完成

片栗粉をまぶした鶏肉を180度のサラダ油でからりと揚げる

鶏のから揚げをお皿に盛り付ける。食べ易い大きさにちぎったレタスとミニトマト、お好みでレモンの櫛切りを添えたら完成

キャベツは葉を重ねたまま3cm幅に切ってから、形を崩さないように電子レンジ可能な容器に並べる

レンコンは厚さ5mmの半月切りにする。ミニトマトはへたを取る。夫々をキャベツの間に並べる

野菜の入った電子レンジ可能な容器にアルミホイルを被せ、オーブントースターで約5分焼く。5分後ホイルをはずして、更に5～10分、表面に焼き色がつくまで焼く

小鍋に、にんにくとオリーブオイルを入れて、弱火で香りが出るまで加熱し、★の調味料を加えて、半量程度になるまで煮つめて黒酢ドレッシングを作る

スライスベーコンは1cm幅に切り、ぶなしめじは石突きを取りほぐす

鍋に水とスライスベーコン、ぶなしめじを加え強火にかける

沸騰したら火を弱め、コンソメ固形とこしょう少々を加えて、混ざったら火を止め、器に盛りつけて完成

卵を割りほぐして塩とこしょうを加える。フライパンにサラダ油を加えて熱し、卵を入れ大きく混ぜたら、取り出す

焼き上がったら電子レンジ可能な容器を取り出し、出来上がった黒酢ドレッシングを添えたら完成

フライパンにバターを溶かし、エビをさっと炒めて、ほうれん草を加え炒めてから、いり卵を戻し、塩とこしょうで味を調える

ほうれん草のエビ入りソテーを器に盛り付け完成

油揚げに熱湯をかけて油抜きをしてから、食べ易い大きさに切り、乾燥わかめは水でさっと洗う

鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰してきたら油揚げを加え一煮立ちしたら一旦火を止める。乾燥わかめを加えて再び、鍋を火にかけ沸騰してきたら、白味噌を溶かしたら火を止める

長芋は皮をむいて厚さ1cmの輪切りにし、長芋は電子レンジ（600W）で1分加熱する。チンゲン菜は1枚づつ外しておく

鍋に湯を沸かし沸騰したら、チンゲン菜の芯、葉の順に入れて茹で取り出す

油揚げとわかめのお味噌汁をお椀によそい分けて、お好みで三つ葉を散らしたら完成

しし唐は種を取り出してから輪切りにし、サラダ油をまぶしておく

深めの電子レンジ可能な容器に★の調味料を入れて混ぜ合わせ、その中へちりめんじゃことしし唐、ゆかり、白胡麻、黒胡麻を加えて更に混ぜ合わせる

ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分間加熱してから、器に盛り付け完成

チンゲン菜を取り出した鍋に牛ロース薄切り肉を入れて茹で、色が変わったら取り出す

★の調味料 を混ぜて電子レンジ（600W）で40秒加熱し、おろし生姜を加え、たれを作る

牛ロース薄切り肉と野菜を器に盛りつけ、たれを添えたら完成