ダイエット献立

2人分
5日間
体を温める献立

食材リスト

暑い日が続いたと思ったら、急に涼しくなったり、オフィスのエアコンが効きすぎていたりと体温調整が難しい季節ですね。そんな時こそ、体を冷やさないように温活しましよう。
体を温めるには、生姜や根菜がオススメです。根菜スープにすれば、野菜もたっぷりとれて体も温まりますね！

野菜・果物

  • 小松菜
    1把
  • 大葉
    6枚
  • 白ねぎ
    1/4本
  • 白菜
    1/4個
  • かぼちゃ
    120g
  • きゅうり
    2本
  • ナス
    1本
  • ピーマン
    1個
  • カシューナッツ
    適量
  • ごぼう
    1/2本
  • レンコン
    30g
  • 人参
    1本
  • 大根
    1/8本
  • 玉ねぎ
    7/8個
  • 里芋
    2個
  • ぶなしめじ
    1株
  • にんにく
    1/2片
  • 生姜
    1/2片

肉・魚類

  • 豚ロース（生姜焼き用）
    150g
  • 鶏ささみ
    4本
  • 塩鮭
    2切れ
  • ムキエビ
    150g
  • 鶏挽肉
    150g

その他

  • 牛乳
    大さじ1と1/2
  • 卵
    3個
  • とろろ昆布
    4g
  • 切り干し大根
    20g
  • 梅干し
    2個
  • 油揚げ
    1枚

調味料

  • 塩
  • 塩麹
  • こしょう
  • 砂糖
  • みりん
  • 日本酒
  • 紹興酒
  • しょう油
  • 薄口しょう油
  • 白味噌
  • 酢
  • ケチャップ
  • マヨネーズ
  • 水
  • 湯
  • 一味唐辛子
  • 鷹の爪
  • おろし生姜
  • サラダ油
  • 胡麻油
  • 鶏がらスープの素
  • だし汁
  • かつお節
  • パン粉
  • レモン汁
  • 生姜
  • 薄力粉
  • 片栗粉
  • stillたれ

    （しょう油，みりん，日本酒，ざらめ）

  • だし

    （かつお節，水）

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