一人暮らし簡単晩ご飯

1人分
5日間
初夏を感じる献立

休日下準備

今が旬のアスバラは、柔らかくって本当に美味しいですよね！初夏の旬食材を愉しむ献立です。
手順を見る

使用する材料

エビとアスパラガスの中華炒め

材料
  • アスパラガス
    2本
  • エビ
    4尾
調味料
  • なし

醤油味のポークソテー

材料
  • 豚肉
    1枚
調味料
  • 塩
    一つまみ
  • 胡椒
    少々
  • 片栗粉
    小さじ1/2

アスパラの粒マスタード和え

材料
  • アスパラガス
    2本
調味料
  • 塩
    少々

ひき肉とまいたけのレンジ蒸し

材料
  • 合挽肉
    100g
調味料
  • なし

新ジャガイモのカレー炒め

材料
  • 合挽肉
    100g
調味料
  • なし

レタスとベーコンのレンジ蒸し

材料
  • スライスベーコン（ハーフ）
    2枚
調味料
  • なし
手順写真オン・オフ

下準備の手順

エビとアスパラガスの中華炒め
エビとアスパラガスの中華炒め
  • 材料
  • アスパラガス
    2本
  • エビ
    4尾
  • 調味料
  • なし
エビ下処理済 エビは殻を剥いて尾と背わたを取り除いてから、保存容器に入れ保存（冷蔵）
新ジャガイモのカレー炒め
新ジャガイモのカレー炒め
  • 材料
  • 合挽肉
    100g
  • 調味料
  • なし
合挽きミンチ_下準備1 合挽肉はぴったりとラップして保存（冷凍）（パーシャル）
5分
レタスとベーコンのレンジ蒸し
レタスとベーコンのレンジ蒸し
  • 材料
  • スライスベーコン（ハーフ）
    2枚
  • 調味料
  • なし
スライスベーコン(ハーフ)_下準備1 スライスベーコン(ハーフ)は長さを3等分に切り、保存容器に移して保存（冷蔵）（パーシャル）
醤油味のポークソテー
醤油味のポークソテー
  • 材料
  • 豚肉
    1枚
  • 調味料
  • 塩
    一つまみ
  • 胡椒
    少々
  • 片栗粉
    小さじ1/2
豚肉 豚肉は脂肪と赤身の間に数カ所切り込みを入れて肉の筋を切っておく。両面に塩と胡椒をふって下味をつけ、片栗粉を薄くまぶして冷凍して保存（冷蔵）（パーシャル）
ひき肉とまいたけのレンジ蒸し
ひき肉とまいたけのレンジ蒸し
  • 材料
  • 合挽肉
    100g
  • 調味料
  • なし
合挽肉はぴったりとラップして冷蔵または冷凍しておく
エビとアスパラガスの中華炒め
エビとアスパラガスの中華炒め
  • 材料
  • アスパラガス
    2本
  • エビ
    4尾
  • 調味料
  • なし
アスパラ_下準備1 アスパラガスは下の方の袴を取り除いて長さを4等分に切ってから、鍋に1～2%の塩（分量外）を加えて沸騰させた湯でさっと茹でて取り出し、冷水につけて冷ましてから保存容器に入れ保存（冷蔵）
10分
アスパラの粒マスタード和え
アスパラの粒マスタード和え
  • 材料
  • アスパラガス
    2本
  • 調味料
  • 塩
    少々
アスパラ_下準備1 アスパラガスは下の方の袴を取り除いて長さを4等分に切ってから、鍋に1～2%の塩（分量外）を加えて沸騰させた湯でさっと茹でて取り出し、冷水につけて冷ましてから保存容器に入れ保存（冷蔵）
15分
平日仕上げ
出力日時：2021/05/12 23:40:55