エビのトマトガーリックソテー
材料
- エビ100g
調味料
- 塩小さじ1/4
- 日本酒小さじ1
- 片栗粉小さじ2
スライスベーコン（ハーフ）は１cm幅に切り保存容器に入れ保存（冷蔵）（パーシャル）
スライスベーコン（ハーフ）は1cm幅に切り保存容器に入れ保存（冷蔵）（パーシャル）
豚肩ロース（薄切り）は食べ易い大きさに切り、ラップでぴったりと包み、保存（冷凍）（パーシャル）
鶏もも肉は一口大に切る。ラップでぴったりと包み、冷蔵または冷凍保存（冷凍）（パーシャル）
豚肩ロース（薄切り）は食べ易い大きさに切り、ラップでぴったりと包み、保存（冷凍）（パーシャル）
人参から水が出てしんなりとしたら、水気を絞り、保存容器（またはポリ袋）に入れてから、レモン汁とオリーブオイルを加え、蓋をして振り混ぜて、保存（冷蔵）
鶏もも肉は、皮目を上にしてフォークで数カ所刺し、塩小さじ1/4とお好みのドライハーブミックス（粗挽き黒こしょうでも可）を振ってから、保存容器に移して、保存（冷蔵）（パーシャル）
エビに片栗粉と日本酒を加えてよく揉み、流水でよく洗って水気を拭いたら、チャック付きのポリ袋などに入れて、保存（冷蔵）（パーシャル）